28/09/2020 - 21:00

En el marco del Día Internacional de Concientización sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, la directora de Residuos Sólidos Urbanos, Carolina Ibáñez participó del seminario virtual ¿Cómo Argentina adopta los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) bajo la pérdida y desperdicio de alimentos? organizado por la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL)

En el panel sobre El rol del sector público frente a la Pérdida y Desperdicio de Alimento (PDA), Ibáñez expuso en torno al Impacto ambiental que produce el desperdicio de alimentos junto a otros profesionales expertos del sector público-privado.

Durante la jornada, las y los actores de la industria alimentaria debatieron la situación de Argentina frente a la pérdida y desperdicio de alimentos, el papel de las organizaciones civiles en el manejo eficiente de recursos, el rol de las instituciones académicas y las buenas prácticas en el sector privado.